蛋鴨自5周齡起至16周齡稱(chēng)為育成期,通常叫青年鴨階段。一般指30日齡~70日齡的幼鴨。此階段鴨生長(zhǎng)最快,需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多,覓食消化能力及對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力增強(qiáng),一般多采用圈養(yǎng)。
這是從育雛期至產(chǎn)蛋期的一個(gè)過(guò)渡階段,在這個(gè)時(shí)期內(nèi),鴨子既要長(zhǎng)羽毛,又要長(zhǎng)骨骼和肌肉,同時(shí)內(nèi)臟器官的生長(zhǎng)也很快。
青年鴨的特點(diǎn)可以概括為兩個(gè)方面:一是生長(zhǎng)發(fā)育迅速,活動(dòng)能力很強(qiáng),食性很廣,需要給予較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);二是神經(jīng)敏感,合群性很強(qiáng),可塑性較高,適于調(diào)教和培養(yǎng)良好的生活規(guī)律。飼養(yǎng)人員應(yīng)針對(duì)這些特點(diǎn),采取相應(yīng)的飼養(yǎng)措施。
一、圈養(yǎng)鴨的分群與密度
青年鴨的圈養(yǎng)規(guī)模可大可小,但每個(gè)鴨群的組成不宜過(guò)大,以300只~500只為宜。分群要盡量做到大小一致、日齡相同、品種一樣和性別統(tǒng)一。
飼養(yǎng)密度隨鴨齡、季節(jié)和氣溫的不同而變化。一般4周齡~10周齡每平方米20只~12只,11周齡~20周齡每平方米12只~8只。冬季氣溫低,密度適當(dāng)大些,夏季氣溫高,密度宜小些;生長(zhǎng)速度快的密度適當(dāng)小些,生長(zhǎng)慢的密度適當(dāng)大些。
二、圈養(yǎng)鴨的飼料
圈養(yǎng)的青年鴨,因自然采食不到任何青綠飼料,應(yīng)全部供應(yīng)混合飼料,以滿(mǎn)足生長(zhǎng)的需要。飼料要盡量多樣化,保持能量、蛋白質(zhì)的平衡,使含硫氨基酸、多種維生素、礦物質(zhì)都有充足的來(lái)源在日糧中,可逐步增加谷物、糠麩、餅粕類(lèi)飼料及動(dòng)物性蛋白質(zhì)(如魚(yú)粉、蚯蚓、蛆)等,以增強(qiáng)消化能力,降低精神消耗。
培育期的青年種鴨,日糧中的蛋白質(zhì)不需太多,鈣的含量也要適宜。由于飼養(yǎng)蛋鴨尚未制定出完善的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),在飼養(yǎng)中根據(jù)生長(zhǎng)發(fā)育的具體情況,因此需要增減必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如蛋用型品種,正常的開(kāi)產(chǎn)日齡是130天~150天,標(biāo)準(zhǔn)的開(kāi)產(chǎn)體重為1400克~1500克。如果體重超過(guò)1500克則認(rèn)為過(guò)于肥大,應(yīng)輕度限制飼料,適當(dāng)多喂些青飼料和粗飼料。對(duì)于發(fā)育差、體重輕的鴨,要適當(dāng)增加飼喂量,每只每天的平均喂料量應(yīng)掌握在150克左右。另外加少量動(dòng)物性鮮活飼料,每日喂3次~4次,每次喂料的間隔時(shí)間盡可能相等,避免采食時(shí)饑飽不均。
三、圈養(yǎng)青年鴨的養(yǎng)殖技術(shù)和管理
1.鴨舍要清潔,定期消毒。鴨舍要做到冬暖夏涼、通風(fēng)良好和保持清潔干燥。飲喂用具和飲水器要每天清洗1次,鴨舍則定期消毒。
2、青年鴨的分群及其密度要合適:分群可以使鴨群生長(zhǎng)發(fā)育一致,便于管理。在育成期分群的另一個(gè)原因是,育成鴨對(duì)外界環(huán)境十分敏感,尤其是在長(zhǎng)血管時(shí)期。飼養(yǎng)密度較高時(shí),互相擠動(dòng)會(huì)引起鴨群騷動(dòng),使剛生長(zhǎng)出的羽毛軸受傷出血,甚至互相踐踏,導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育停滯,影響今后的產(chǎn)蛋。因而,育成鴨要按體重大小,強(qiáng)弱和公母分群飼養(yǎng)。一般放牧?xí)r,每群為500至1000只,而舍飼?shū)喢繖?00至300只。其飼養(yǎng)密度,因品種、周齡而異。5至8周齡每平方米15只左右;9至12周齡,每平方米12只左右;13周齡起,每平方米10只左右。
3.適當(dāng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),促進(jìn)鴨骨骼和肌肉的發(fā)育,防止過(guò)肥。每天定時(shí)趕鴨在舍內(nèi)運(yùn)動(dòng),每次5分鐘~8分鐘,每天活動(dòng)2次~3次。有條件的可作短距離、短時(shí)間的放牧。
4.多與鴨群接觸,提高鴨的膽量,防止驚群。青年鴨的膽子小,蛋用品種神經(jīng)尤其敏感。應(yīng)利用喂料、喂水、換草等機(jī)會(huì)多與鴨群接觸,有意識(shí)培養(yǎng)鴨的膽量,以免遭到生人走近或環(huán)境改變時(shí),引起驚群,造成嚴(yán)重?fù)p失。
5.加強(qiáng)傳染病的預(yù)防工作。青年鴨的主要傳染病有兩種:即霍亂和鴨瘟。一般免疫程序是:60日齡~70日齡注射1次禽霍亂疫苗,100日齡前后再注射1次禽霍亂疫苗,70日齡~80日齡注射1次鴨瘟弱毒疫苗。對(duì)于只養(yǎng)1年的蛋鴨注射1次 即可,2年以上的蛋鴨隔1年再注射1次。
同時(shí)需要搞好鴨舍的清潔衛(wèi)生,經(jīng)常對(duì)鴨舍進(jìn)行消毒,保持鴨舍墊草干燥。料槽、水槽經(jīng)常刷拭。按時(shí)接種好疫苗,平時(shí)注意留心鴨群的變化,并在飼料和飲水中有針對(duì)性地添加一些藥物。青年鴨時(shí)期的主要傳染病是鴨瘟和禽霍亂。其免疫程序的具體安排是:60至70日齡,注射1次禽霍亂菌苗;100日齡,注射1次鴨瘟弱毒疫苗。對(duì)于只養(yǎng)1年的蛋鴨,注射1次即可;利用2年以上的蛋鴨,隔一年再預(yù)防注射1次。這兩種傳染的預(yù)防注射,都要在開(kāi)產(chǎn)以前完成,進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰后,盡可能避免捉鴨打針,以免影響產(chǎn)蛋。以下方法也適用于放牧鴨。
6.舍內(nèi)弱光照明,通宵點(diǎn)燈。通常培育青年鴨不用強(qiáng)照明,每天標(biāo)準(zhǔn)的光照時(shí)間應(yīng)穩(wěn)定在8小時(shí)~10小時(shí),在開(kāi)產(chǎn)前不直增加。一般每30平方米安裝1盞15瓦的燈泡,遇到停電應(yīng)立即點(diǎn)燃蠟燭或煤油燈(帶罩),以免引起驚群,造成死亡。
圈養(yǎng)育成青年鴨對(duì)光照的要求:光照是控制性成熟的方法之一。育成鴨的光照強(qiáng)度5勒史斯。如利用自然光照,以下半年培育的秋鴨最為合適。育成鴨的光照時(shí)間宜短不宜長(zhǎng)。有條件的鴨場(chǎng),育成鴨于8周齡起,每天光照8至10小時(shí),光照強(qiáng)度5勒克斯。但是,為了便于鴨子夜間飲水,防止老鼠或鳥(niǎo)獸走動(dòng)時(shí)驚群,鴨舍內(nèi)應(yīng)通宵弱光照明。30平方米的鴨舍,可以亮一盞15瓦燈泡。遇到停電時(shí),應(yīng)立即用其他照明用具代替,決不可延誤,否則會(huì)造成很大傷亡。
7.建立一套穩(wěn)定的作息制度。圈養(yǎng)鴨的生活環(huán)境比放養(yǎng)鴨穩(wěn)定,要根據(jù)鴨的生活習(xí)性定時(shí)作息。作息制度形成后,盡量保持穩(wěn)定,沒(méi)特別情況不變更。
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