9日上午，長春市政府新聞辦召開“長春市畜禽無抗養(yǎng)殖”新聞發(fā)布會(huì)，長春市畜牧業(yè)管理局局長、市畜禽無抗養(yǎng)殖領(lǐng)導(dǎo)小組組長宋蔭卓表示，從2020年起，我國將全面實(shí)施“飼料禁抗”，長春市率先開展畜禽無抗養(yǎng)殖試點(diǎn)示范工程，采取積極措施，引領(lǐng)無抗生產(chǎn)、打造無抗品牌、引導(dǎo)無抗消費(fèi)。
宋蔭卓表示，“飼料禁抗”就是從2020年起，畜禽養(yǎng)殖過程中不再允許在飼料當(dāng)中添加抗生素了。他詳細(xì)介紹了長春市畜禽無抗養(yǎng)殖試點(diǎn)示范工程開展以來采取的一些基本做法，所取得的一系列成果、成效。
搭建“無抗”平臺。長春市政府把“大力實(shí)施無抗養(yǎng)殖技術(shù)推廣工程”列到了未來畜牧業(yè)發(fā)展的十大工程之首，擺在了重要位置。并從全市層面專題對推進(jìn)此項(xiàng)工作進(jìn)行了具體部署和長遠(yuǎn)謀劃。長春市畜牧部門成立了長春市無抗養(yǎng)殖工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組成由省內(nèi)知名畜牧專家和大專院校、科研院所為技術(shù)支撐的專家團(tuán)隊(duì)，全程參與跟蹤指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)。目前，省市兩級財(cái)政先后投入資金1500多萬元，大力推廣實(shí)用的無抗養(yǎng)殖技術(shù)模式，科學(xué)組織無抗養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐，搭建平臺組織養(yǎng)殖企業(yè)積極參與，有效保證了無抗養(yǎng)殖試點(diǎn)示范工作的順利開展。
深化“無抗”試驗(yàn)。目前，長春市無抗養(yǎng)殖試點(diǎn)試驗(yàn)主要采取中草藥飼料添加劑替代抗生素和飼喂功能性生物發(fā)酵飼料兩種技術(shù)模式。其中中草藥飼料添加劑替代抗生素技術(shù)模式試點(diǎn)試驗(yàn)已經(jīng)基本完成，還在全國首次提出了“無抗”畜禽產(chǎn)品及無抗養(yǎng)殖技術(shù)的概念，2019年，啟動(dòng)了功能性生物發(fā)酵飼料無抗養(yǎng)殖技術(shù)模式的試點(diǎn)試驗(yàn)，未來還將逐步探索采用微生態(tài)制劑、酶制劑等多種替抗產(chǎn)品的無抗養(yǎng)殖技術(shù)模式。
推廣“無抗”技術(shù)。長春市各級畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣單位舉辦無抗養(yǎng)殖技術(shù)系列培訓(xùn)班近百場，培訓(xùn)人數(shù)接近2000人次。為宣傳無抗養(yǎng)殖技術(shù)，近幾年長春市在長春農(nóng)博會(huì)精品畜牧業(yè)展區(qū)內(nèi)規(guī)劃出固定展位，專門用于展示無抗養(yǎng)殖技術(shù)成果和推介無抗產(chǎn)品。
建設(shè)“無抗”基地。今年的長春市政府工作報(bào)告及全市民生行動(dòng)計(jì)劃中，明確提出了建設(shè)無抗養(yǎng)殖示范基地的工作要求。已經(jīng)發(fā)展“無抗”養(yǎng)殖示范基地40家，按照規(guī)劃，到2021年，全市“無抗”養(yǎng)殖示范基地要達(dá)到100個(gè)，其中滿足“無公害”和“綠色”標(biāo)準(zhǔn)的基地也要爭取達(dá)到相應(yīng)的比例。
創(chuàng)建“無抗”品牌。以協(xié)會(huì)和企業(yè)為運(yùn)營主體，2018年2月1日，長春市首家無抗肉超市正式成立，目前無抗畜禽產(chǎn)品專門店已經(jīng)達(dá)到20家。政府有關(guān)部門同步加強(qiáng)監(jiān)管，實(shí)行嚴(yán)格的源頭管控、過程檢測和產(chǎn)品監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量。今年將重點(diǎn)做好無抗畜禽產(chǎn)品品牌創(chuàng)建工作，逐步通過品牌的影響力引導(dǎo)無抗消費(fèi)，一步步長春市優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品走上餐桌、走出長春、走向全國。
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